Cenetta estiva? Ecco un’idea piccante con la pancetta…

Cenetta estiva? Ecco un’idea piccante con la pancetta…

Agosto ci accompagna ancora con le serate piacevoli. Cenare all’aperto è un piacere. Meglio ancora se a rendere speciale la serata è qualcosa di “piccante”. Oggi per la serie ricette con i salumi, vediamo una ricetta con la pancetta tesa. SPAGHETTI...
Il prosciutto diventa  “esotico” con le tartine

Il prosciutto diventa “esotico” con le tartine

Oggi vediamo un’altra ricetta con il prosciutto crudo.  Le tartine esotiche al prosciutto, ottime per il periodo estivo… TARTINE ESOTICHE per 4 persone INGREDIENTI – 8 fette di pancarré – 5-6 fette di prosciutto affumicato – 6 fette di...
Crostoni con Prosciutto Crudo stagionato

Crostoni con Prosciutto Crudo stagionato

Oggi vediamo come rendere giustizia al prosciutto stagionato. Ok con del bel pane, ma se osassimo un po’ di più? CROSTONI CON PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO per 4 persone INGREDIENTI – 4 fette di pane nero – 4 uova – 100 g di prosciutto crudo...
Ricetta per un antipasto goloso con la bresaola

Ricetta per un antipasto goloso con la bresaola

Oggi vediamo un’altra ricetta con la bresaola. Un antipasto goloso e leggero. Adatto alle calde serate estive. Quini una simpatica ricetta delle tante ricette dietetiche con salumi. Carico di energia e di gusto questo antipasto necessita dei seguenti ingredienti...
Bresaola: ecco una ricetta speciale per l’antipasto

Bresaola: ecco una ricetta speciale per l’antipasto

Salami, pancette, prosciutti, soppressate, bresaole, mortadelle, sono alcuni prodotti della grande tradizione dei salumi italiani. Una tradizione che ha radici antiche e che tocca tutte le regioni del nostro Paese. Per gli amanti della bresaola oggi presentiamo una...
Salsiccia piccante stagionata

Salsiccia piccante stagionata

Tra i nostri salumi stagionati la regina del gusto è sicuramente la salsiccia piccante stagionata. Audace, saporita e con quel tocco di gusto che rende particolare ogni occasione. La particolarità della salsiccia piccante stagionata è la sua capacità di stare da sola...