Salumi dietetici: scopriamo il Filone

Salumi dietetici: scopriamo il Filone

Il Filone è uno dei salumi dietetici più saporiti.  Rientra nella categoria dei salumi stagionati. Il Filone  è preparato con il lombo del maiale. Da molti è considerato il fratello della bresaola.   In effetti per capirne le sottili differenze, secondo noi solo di...
Ricetta per un antipasto goloso con la bresaola

Ricetta per un antipasto goloso con la bresaola

Oggi vediamo un’altra ricetta con la bresaola. Un antipasto goloso e leggero. Adatto alle calde serate estive. Quini una simpatica ricetta delle tante ricette dietetiche con salumi. Carico di energia e di gusto questo antipasto necessita dei seguenti ingredienti...